Resepti on miehen. Tää on versio hänen perunacurrysta. Basmati riisiä kiehumaan. Sillä aikaa laitetaan pannulle kookosöljyä ja mausteet, korianteri ja kaikkea intialaista mitä kaapeista löytyy. Tuore inkivääri myöskin. Sitten porkkanaviipaleet sekaan pannulle, pehmitetään niitä hetki. Tarkoitus että jäävät vähän rapsakoiksi. Mukaan kukkakaalit. Gogreen papumix. Näitä haudutellaan viitisentoista minuuttia kookoskermassa. Lopuksi maapähkinävoita sekaan ja sekoitellaan joukkoon. Eli viimenen kuva ei sinappia vaan maapähkinävoita. Maistuvaa helppoa ja terveellistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti